Conta a lenda que uma camponesa olhava do lado de fora de uma igreja as
pessoas oferecendo presentes ao Menino Jesus. Ela se sentia triste, pois não
tinha nada para homenagear.
Então um anjo apareceu e lhe disse:
- Apanhe algumas plantas que crescem ao lado da estrada e oferece como
presente.
Ela aceitou o conselho e apanhou uma porção de folhas de poinsettia
verdes e as levou para dentro da igreja. As pessoas da congregação riram
quando a viram entrar com suas roupas maltrapilhas carregando um punhado
de ervas daninhas.
Envergonhada e ruborizada diante da situação, conforme seu rosto ficava
vermelho, um fenômeno aconteceu: as folhas mudaram de cor, tornando-se em
vermelho sangue, transformando-se em lindíssimas flores. As pessoas ali
presentes ficaram extasiadas com o fato.
Esta flor, conhecida como "bico-de-papagaio", tem o nome científico
de Poinsettia, uma homenagem ao seu descobridor
Dr. Poinsett. Ele a
encontrou no México em 1828, e é chamada por "Flor da Noite
Feliz".
A explicação científica para a mudança de cor, se dá pela reação da
planta exposta a luz durante muito tempo.
